114 年 114年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品微生物學 申論 5請說明下列名詞與食品之重要性。（每小題5 分，共20 分）㈠合生元（synbiotics）㈡克弗爾（kefir）㈢溶菌素（lysozyme）㈣黴菌毒素 看答案與解析