109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品分析 申論 2請分別說明高效液相層析法（high performance liquid chromatography, HPLC）及氣相層析法（gas chromatography, GC）中，樣品衍生化（derivatization）之目的。（25分） 看答案與解析