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109 年
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園產品處理及加工學概要
› 第 1 題
109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・園產品處理及加工學概要
申論 1
請就園產品採後處理常使用的物理方法與化學方法中,各舉一例說明其方法與原理。(25分)
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