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113 年
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食品安全與衛生法規
› 第 4 題
113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品安全與衛生法規
申論 4
請說明發芽馬鈴薯、姑婆芋及苦杏仁可能含有之植物性食品毒素、其中毒機制及中毒症狀。(25 分)
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