114 年 114年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用） 申論 1何謂食品的「製造日期（Manufactured date）」、「有效日期（expiry date）」與「賞味期（best before）」？並請說明食品有效日期的評估流程與方法。（25 分） 看答案與解析