110 年 110年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・豬學（包括加工與利用） 申論 4屠體性狀為豬隻重要的經濟指標，除了檢測屠宰率、屠體長、脂肪率、骨骼率等性狀外，請再列出三個重要的屠體性狀，並說明之？（20 分） 看答案與解析