109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・農產加工學 申論 5國產大豆加工業，每日生產許多豆渣，請回答下列問題：（每小題10分，共20分）㈠豆渣之可用性及可食性各為何？㈡如擬投入機能、保健用原料，您會如何處理及建議？ 看答案與解析