107 年 107年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品分析與檢驗 申論 5擬檢驗項目有2 項：其一為胰蛋白酶的分子量，其二為人參皂苷的含量，請自下述分別選擇合適的層析法，並說明其分離機制：㈠逆相分配層析法、㈡離子交換層析法、㈢膠體過濾層析法及㈣親和層析法。（20 分） 看答案與解析