107 年 107年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・農產加工學 申論 4農產原料之選別（sorting）與分級（grading）為加工時選用適當原料之重要工作，請分別說明㈠同心圓形迴轉篩（concentric rotary screen）及㈡盤型分別機（disc separator）之構造、原理與可應用之農產原料。（每小題10 分，共20 分） 看答案與解析