104 年 104年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品微生物學 申論 4試述在食品工廠中，篩選抑制微生物污染之抑菌物質（消毒劑或防腐劑）之方法有那些？請寫出2 種篩選之方法，可用圖示。（20 分） 看答案與解析