102 年 102年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品衛生與安全 申論 3為建立食品安全風險分析工作運作架構，行政院衛生署食品藥物管理局訂定「食品安全風險分析工作原則」。請回答下列問題：㈠說明進行食品中特定危害物質之風險評估的四個要素。（20 分）㈡說明風險溝通的主要功能。（5 分） 看答案與解析