☰
考
高普考題庫
首頁
歷屆試卷
全部科目
我的紀錄
🔍
首頁
›
101 年
›
食品化學概要
› 第 3 題
101 年 101年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品化學概要
申論 3
為什麼直接以玉米為主食會有niacin 缺乏的問題,但玉米以石灰處理後,就無此問題?(10 分)
看答案與解析
‹ 上一題
食品化學概要 隨機練題
下一題 ›