100 年 100年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・有機化學 申論 7薄荷腦(menthol)是萜類化合物，用途甚多，常用於香水、醫藥、食品、化妝品等的添加物。薄荷腦的結構如I 所示，而自然界植物中主要以(-)-menthol 存在，組態為（1R, 2S, 5R）。請畫出所有關於I 的立體異構物，標明這些異構物間的關係，並指出那一個是(-)-menthol。（10 分）OHI 看答案與解析