97 年 097年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・畜產加工概要 申論 1請問不帶骨之豬肉加工品及雞肉加工品儲存期限那種會較長？（在加工溫度、時間、配料及重量都相似條件下），並詳述其原因？（20 分） 看答案與解析