96 年 096年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・乳牛學（包括加工與利用） 申論 3國內現有二個世界著名的乳牛品種，試比較其性能，以及在國內環境的適應性，並說明其所生產之生乳，各有何加工與利用特性？（15 分） 看答案與解析