96 年 096年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品安全與衛生法規 申論 1海鮮料理的食用安全首重海洋病原菌，請說明腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）和創傷弧菌（Vibrio vulnificus）之特性、感染原因食品、中毒症狀和預防方法。（20 分） 看答案與解析