114 年 114年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・化工機械概要 申論 4㈠乙醇發酵水溶液為何無法以一般蒸餾方法得到無水乙醇（即100%乙醇）？需如何解決？（5 分）㈡一蒸餾塔，每分鐘600 莫耳的進料組成為0.6 莫耳分率乙醇及0.4 莫耳分率水。若塔底產物流量每分鐘120 莫耳含0.1 莫耳分率乙醇，其餘為水。則塔頂產物每分鐘流量為何？乙醇的莫耳分率為何？若塔頂回流率為每分鐘240 莫耳，回流比是多少？（15 分） 看答案與解析