申論 1請回答下列有關蛋白質的問題：（每小題5 分，共20 分）㈠解釋可用波長280 nm 分析蛋白質濃度的原理。㈡研究人員純化蛋白質A 後，進行蛋白質活性分析時並未成功；再利用半通透膜進行透析後，再次進行分析，成功分析到蛋白質活性，請說明為何。㈢已知蛋白質B 具有酵素活性，然而在沒有銅（Cu）、鋅（Zn）離子環境下和受質反應，無酵素催化作用。其原因為何？㈣內有蛋白質C 的樣品經瞬間加熱後，再冷卻回復至室溫，樣品內仍具有40%蛋白質C 活性。其原因為何？
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申論 2環氧合成酶（PGH synthase；PGHS）是合成前列腺素很重要的酵素之一。有兩種不同PGHS，即PGHS1（或稱為COX-1）與PGHS2（或稱為COX-2）。（每小題5 分，共20 分）㈠PGHS 的反應物為何？㈡反應物的前驅物質為何？㈢因前列腺素參與組織發炎，指出非類固醇消炎藥（Non-steroidalanti-inflammatory drug；NSAID）是作用於何種PGHS？㈣前列腺素的分解代謝主要發生在何種器官？
申論 3植物如何透過脂肪酸和乙醛酸循環（glyoxylate cycle），結合檸檬酸循環（citric acid cycle），合成醣類（請指出發生反應的胞器）？（25 分）
申論 4空腹（fasting）期間：㈠那一激素會參與血糖濃度的調控？（5 分）㈡請說明該激素如何參與三酸甘油酯（triacylglycerol）的水解。（10 分）㈢該激素在那種器官進行酮體（ketone bodies）生成？（5 分）㈣酮體可以提供那種器官當作產生能量的分子？（5 分）
申論 5今有一抗癌藥物X 能有效殺死原發性的癌細胞，卻無法有效殺死轉移性的癌細胞，請提出有可能的原因。（10 分）