113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・化學程序工業（包括質能均衡、分析化學、儀器分析） 申論 1乙酸甲酯（CHCOOCH）水解屬於化學平衡反應，傳統製程設計無法提昇其反應轉化率，近年來則採行催化蒸餾技術，可大幅促進水解反應之進行。㈠請列出乙酸甲酯水解之化學反應式。（6 分）㈡請分別說明催化蒸餾技術及其適用特殊條件。（14 分） 看答案與解析