113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・動物營養學 申論 3請定義何謂中鏈三酸甘油酯，並說明其主要存在那些脂質原料之中、其消化與代謝的特性以及過量攝食會造成的後果。（20 分） 看答案與解析