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113 年
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果樹學與蔬菜學
› 第 3 題
113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・果樹學與蔬菜學
申論 3
請分別說明甜瓜、茄子、青花菜、洋蔥及甘藍如何判斷蔬菜採收適期、預冷方法及儲藏條件。(20 分)
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