111 年 111年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品微生物學 申論 1請說明引起食品中毒之沙門氏菌基本特徵、潛伏期與傳染方式、臨床症狀及預防方法。為何在校園中毒事件中，常會被延誤通報並且發生誤判？（25 分） 看答案與解析