110 年 110年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品分析與檢驗 申論 5請說明使用分子篩層析（Size-exclusion chromatography）檢驗蛋白質分子量的原理，並說明必須蒐集的數據以及如何處理這些數據。（20 分） 看答案與解析