109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品安全與衛生法規概要 申論 1過去曾經發生民眾食用市售之提拉米蘇蛋糕，陸續出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食品中毒症狀，患者經就醫採樣後檢出沙門氏菌，請分析造成食品中毒的可能原因及其防治之道。（25分） 看答案與解析