107 年 107年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・行政法、食品衛生安全管理及其相關法規 申論 4依據食品安全衛生管理法第7 條至第13 條規定，食品業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，確保食品衛生安全。請敘述其自主管理實施項目。（20 分） 看答案與解析