105 年 105年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品與環境衛生學概要 申論 1曲狀桿菌（Campylobacter jejuni）是常造成細菌性食物中毒的致病菌之一，也被認為是旅遊者下痢可能的病因。請說明曲狀桿菌的細菌學特性、中毒症狀、中毒發生原因及建議的預防方法。（25 分） 看答案與解析