105 年 105年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品與環境衛生學 申論 2急性毒性試驗（Acute toxicity test）是食品安全性評估重要的實驗項目，請說明此項試驗的意義、所使用的動物種類及數量、測試物質給予動物途徑與毒性測試過程中應該觀察及檢驗的項目。（25 分） 看答案與解析