104 年 104年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・豬學（包括加工與利用） 申論 5臺灣肉豬目前主要的銷售管道，為各縣市的肉品市場，以活體拍賣的方式進行，此種銷售方式與肉品加工廠屠體評級並決價的方式有何不同？請分別說明其優缺點與對豬隻性能育種改良造成的影響。（20 分） 看答案與解析