103 年 103年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用） 申論 5說明環境荷爾蒙之定義與其主要特徵，並以戴奧辛或多氯聯苯擇一說明其對於食品安全之危害風險。（20 分） 看答案與解析