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100 年
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食品加工學
› 第 2 題
100 年 100年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品加工學
申論 2
通常米分為秈米、稉米與糯米,請說明這三種米的差異為何?那一種用於米粉絲的生產?為何?(25 分)
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