99 年 099年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品衛生與安全 申論 3請敘述下列常出現於食品內毒性物質的特性、原物質用途或來源、分佈的食品以及對人體健康的影響。（25 分）㈠吊白塊（Rongalit）㈡孔雀綠（Malachite green）㈢過氧化氫（Hydrogen Peroxide）㈣鹽基性介黃（Auramine）㈤丙烯醯胺（Acrylamide） 看答案與解析