97 年 097年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品與環境衛生學 申論 3黃麴毒素（Aflatoxin）是食品中毒事件中毒性強，且危害人體健康甚多的毒素，㈠請說明黃麴毒素容易出現在那些食品？㈡黃麴毒素容易產生的條件？㈢如何防止食品中黃麴毒素的發生？（15 分） 看答案與解析