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96 年
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園產品處理及加工學概要
› 第 1 題
96 年 096年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・園產品處理及加工學概要
申論 1
何謂熱害?何謂凍傷(freezing injury)?其發生之生理因子各為何?(20 分)
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