96 年 096年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品分析與檢驗概要 申論 5請簡述下列成分的分析方法及原理。（20 分）㈠牡蠣中的汞（原子吸光光譜法）㈡蔭瓜中的己二烯酸（紫外光吸光光譜法） 看答案與解析