94 年 094年公務人員高等考試三級考試暨普通考試第二試・飼料與餌料概要 申論 4維生素C（ascorbic acid）為水產飼料中的重要營養成分，請說明：㈠維生素C 的生理功能。（5 分）㈡魚蝦缺乏維生素C 的缺乏症為何？（5 分）㈢一般所使用的維生素C，L-ascorbic acid，性質不安定，易遭受破壞，你身為某水產飼料公司研發部門負責人，你如何改善你產品中維生素C 營養的相關問題？（10 分） 看答案與解析