94 年 094年公務人員高等考試三級考試暨普通考試第二試・藥物分析 37下列有關酸價(Acid value)之敘述,何者為錯誤? A指中和油脂檢品1公克中游離酸所需氫氧化鉀的公克數B測定時一般用酚作指示劑C酸價偏高並不代表該油脂物品已酸敗D當油脂檢品於儲存時水解,會使酸價偏高 看答案與解析