申論 1有一水平放置的噴嘴（nozzle），上下游兩端之直徑分別為6 cm與3 cm。若密度為1000 kg/m31×10 −3kg/m⋅s0.05 m3/s、黏度為的水以的體積流率流經該噴嘴而排放至大氣中，假設在固體表面上的摩擦力可以忽略，試計算作用於噴嘴上的合力（resultantforce）。（25 分）
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弱點分析
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申論 2有一個邊長為3 m的正立方體儲水槽，置放於地面上，槽頂有一排氣孔與大氣相通，1000 kg/m31×10 −3kg/m⋅s槽內儲存密度與黏度分別為與的水，槽內並裝設有一浮球式液位控制器，可以控制補充水量及維持液位高度。在儲水槽的底部水平連接一內徑為1 mm，長度為6 m的排水圓管，藉以將水持續排放到大氣中，作為其它供水用1×10−7 m3/s途。若欲將水的排放速率固定為，則儲水槽內的液位高度需要維持在多少公尺？假設進入排水管入口的能量損失可以忽略。（25 分）
申論 3溫度T =25℃的水流過一水平放置的不銹鋼板之上表面，其表面溫度保持在∞T=50℃。該不銹鋼板之厚度為0.2 m，熱傳導係數為617.W/m⋅K，且其下表面之1,s溫度保持在T=110℃。若水之熱傳導係數為.062W/m⋅K，在忽略邊端效應（end2,seffects）與穩定狀態下，請回答下列問題：㈠計算水流之對流熱傳係數。（10 分）㈡在水與鋼板接觸的位置，水中與鋼板中之溫度梯度各為何？（10 分）㈢繪出一簡圖說明鋼板中與鄰近的水中之溫度分布。（5 分）
申論 4有關蒸餾（distillation）操作，請回答下列問題：㈠簡要說明蒸餾的原理。（5 分）㈡說明微分蒸餾（differential distillation）與閃蒸（flash distillation）之差異性。（5 分）㈢對於A與B雙成分混合物的閃蒸操作，推導關聯氣相中成分A之摩耳分率y、液相中成分A之摩耳分率x、進料中成分A之摩耳分率x、單位時間進料摩耳數F、單位f時間蒸發摩耳數V及單位時間留存在液相之摩耳數S的方程式。（5 分）㈣對於A 與B 雙成分混合物的閃蒸操作，若已知進料的蒸發分率（V/F），說明如何利用x-y 圖中的氣-液平衡曲線，以作圖法迅速決定閃蒸後氣液兩相中成分A 的摩耳分率。（10 分）