高普考題庫
111 年 111年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

豬學（包括加工與利用）

這科隨機練其他年份

本卷皆為申論題，點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1針對國人對黑豬肉產品有特殊喜好，試說明行政院農業委員會畜產試驗所選育之「高畜黑豬」種原來源及品種特性。（20 分）
申論 2如何使母豬繁殖週期同期化？（20 分）
申論 3近期飼料穀物價格大漲，請問於肉豬營養與飼養管理上，如何因應以降低成本？（20 分）
申論 4試說明豬隻飼養場內減少廢棄物（減廢）的方法。（20 分）
申論 5請說明豬肉產品中，藥物殘留的可能原因為何？（20 分）