申論 1請解釋下列有關泵的原理：㈠試述離心泵的工作原理。（6 分）㈡試述往復泵的工作原理。（6 分）㈢比較離心泵與往復泵的優缺點。（8 分）
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弱點分析
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申論 2在操作精餾塔的過程中，擬將自塔中間進料（含水及酒精）分離。㈠回流比加大對塔頂及塔底產物中酒精濃度的影響。（5 分）㈡回流比加大對冷凝器及再沸器負荷的影響。（5 分）㈢可否將其中酒精濃縮為98%（重量百分比）？若不行，應如何得到這個濃縮酒精？（8 分）
申論 3流體流量的調節常需用控制閥來調整，控制閥的特性分為線性閥（linear）及等百分比閥（equal percentage），請論述這兩種閥的特性與使用時機。（12 分）
申論 4有一連續式的單效蒸發器，在將4,000 kg/h 於60°C 20%的NaOH（其值焓為200 kJ/kg）中的部分水移除，使濃度增至50%。50%的NaOH 沸點為90°C，且焓值為500 kJ/kg。移除的蒸氣焓值為2,600 kJ/kg，而熱交換器的總熱傳係數為1,500 W/m2‧K。熱交換器使用的飽和蒸氣溫度為110oC，且潛熱為2,200 kJ/kg。㈠計算飽和蒸氣的使用量（kg/h）。（12 分）㈡計算每kg 飽和蒸氣可移除蒸氣量（kg）。（5 分）㈢計算此蒸發器的熱傳面積（m2）。（10 分）
申論 5多孔固體在批次乾燥器中，進行乾燥除水。假設乾燥過程包括二個階段（恆速期及減速期）。㈠說明臨界含水量的定義。（5 分）㈡寫出在減速期所需時間與多孔固體水份含量的關係式。（8 分）㈢已知乾固體為100 kg，並且其表面積為5.0 m2。恆速期的乾燥速率為1.5 kg 水/h‧m2，而臨界含水量為0.15 kg 水/kg 乾固體。在減速期（falling-rate period）的乾燥速率是正比於水份含量。若使水份（0.3 kg 水/kg 乾固體）降至水份（0.01 kg 水/kg 乾固體），計算此乾燥過程所需的時間。（10 分）