申論 1屠宰作業準則係依畜牧法第30 條第3 項規定訂定之：㈠依該準則第7 條規定，屠宰場使用之刀具及機械器具之衛生管理應符合那些規定？（15 分）㈡依該準則第17 條規定，屠宰場對於經檢查判定為廢棄之屠體及內臟之處理，應符合那些作業之規定？（9 分）
本卷皆為申論題，點「看答案與解析」查看擬答。
弱點分析
未作答的題目不計分。看我的紀錄
申論 2依動物保護法第3 條所列之用詞中，請就實驗動物、寵物、飼主、屠宰從業人員等用詞進行定義。（8 分）
申論 3依動物保護法第四章寵物之管理第19 條之規定，飼主於寵物出生後應辦理那些事項？（10 分）
申論 4依動物用藥品管理法第12 條之1 規定，動物用藥品許可證，應記載那些事項？（10 分）
申論 5說明動物傳染病防治條例第5 條所稱檢疫物之定義。（18 分）
申論 6依動物傳染病防治條例第20 條規定，動物防疫人員對於罹患、疑患或可能感染動物傳染病之動物及污染或可能污染動物傳染病病原體之設備、場所，應於報經該主管機關核准後，如何處理之？（15 分）
申論 7動物傳染病防治條例第3 條所稱防治，包括那些事項？（5 分）
申論 8依動物傳染病防治條例第16 條規定，加工化製動物屍體之化製場，執行相關動物化製業務時，業者應記錄那些資料？並保存該紀錄至少幾年？（10 分）