高普考題庫
103 年 103年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

水產概要

本卷皆為申論題,點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1為何水產物較畜產物容易腐敗?魚類死後,在鮮度不良時可嗅出腥臭味,其主要成分為何?其腥臭味,可作為鮮度判定的標識,如何測定其腥臭味?(15 分)
申論 2全球湧昇流區面積僅占海洋的1﹪,但約有50﹪的漁獲量來自湧昇流漁場。試說明湧昇流如何形成?(5 分)為何湧昇流區往往會形成良好的漁場?(10 分)黑潮主流在臺灣東北外海如何產生湧昇流?(10 分)
申論 3輪蟲(rotifers)是重要的魚苗初期餌料生物,可行有性生殖與無性生殖,且群體中,其組成個體具單套染色體及雙套染色體可同時並存。請繪製輪蟲的生活史,並標示出其有性生殖與無性生殖,及單套染色體與雙套染色體的時期。(15 分)
申論 4帝王蟹(red king crab,Paralithodes camtschatica)在幼生(juveniles,或約2 歲)時期,成群幼生常形成「pods」,此一現象並不見於成蟹。試問何謂「pods」,並描述之?(10 分)這種「pods」在帝王蟹生活史中,有何生態上的功能?(5 分)
申論 5漁業資源評估時,資源量估計是重要步驟之一。模式法估計資源量常用到漁撈行為中許多數據,試說明這些數據的意義:(每小題5 分,共30 分)漁獲量(catch)卸魚量(landing)名目單位努力漁獲量(nominal catch per unit effort)標準化單位努力漁獲量(standardized catch per unit effort)體長別漁獲量(catch at length 或catch at size)年齡體長檢索表(age-length key)