申論 1試述丁香、茉莉、羅勒及萱草作物之科名、適應氣候及一般主要採用繁殖方法。(20 分)
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申論 2試述臺灣之凍頂茶、包種茶與東方美人茶之製茶品種、最優茶產區及製茶完成後,上選品之茶葉外觀。(20 分)
申論 3試述油用向日葵之花序構造及其對種實發育之影響。(20 分)
申論 4試述下列有關玉米之問題:試述蠟質玉米(waxy corn)之特性及為何普遍作為家畜飼料之理由?(10 分)試述玉米在生育過程中,果穗籽粒行數為何皆為偶數排列?(10 分)
申論 5試述良質米、彩色米及黃金米之由來與意義。(20 分)